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Informações Técnicas › Pastas de castanha de caju › PASTA DE CASTANHA DE CAJU CRUA / Raw cashew butter

PASTA DE CASTANHA DE CAJU CRUA / Raw cashew butter

A parte comestível da castanha de caju, Anacardium occidentale L., que teve retirada sua casca e película por processo tecnológico adequado, sem adição de ingredientes. Constituída de pasta de castanha de caju tipo clara.

The edible portion of the cashew nut (Anacardium occidentale L.), obtained through appropriate shelling and peeling processes, with no added ingredients. Composed of light-colored cashew butter.

APRESENTAÇÕES / PRODUCT TYPES

Pasta / Butter

Composição:

Ingrediente: Castanha-de-caju e óleo vegetal

Ingredient: Cashew nut and vegetable oil.

 

CONTÉM CASTANHA-DE-CAJU. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
CONTAINS CASHEW NUTS. GLUTEN-FREE.

Descrição do Produto

DIFERENCIAIS / HIGHLIGHTS

  • Seleção rigorosa de matéria-prima / Carefully selected raw materials
  • Padronização industrial / Industrial standardization
  • Controle de qualidade e rastreabilidade / Quality control and traceability
  • Produto destinado ao mercado nacional e exportação / Suitable for domestic and export markets

EMBALAGEM / PACKAGING

Produto acondicionado em embalagem de alta barreira, selada para garantir maior preservação da qualidade, segurança e frescor do produto.

Disponível em baldes de 20 kg.

Product packed in high-barrier packaging, sealed to ensure enhanced preservation of product quality, safety, and freshness.

Available in 20 kg pails.

APLICAÇÕES / APPLICATIONS

  • Indústria alimentícia / Food industry
  • Snacks / Snacks
  • Confeitaria / Confectionery
  • Chocolates / Chocolate products
  • Pastas e cremes / Spreads and creams
  • Panificação / Bakery products
  • Produtos plant-based / Plant-based products

CERTIFICAÇÕES / CERTIFICATIONS

  • Certificação FSSC 22000 v6.0 / FSSC 22000 v6.0 Certified
  • Certificação Kosher / Kosher Certified

Informações Nutricionais

     100 g 
Valor energético (kcal)  655 
Carboidratos (g)  18 
 Açúcares totais (g)  5 
  Açúcares adicionados (g)  0 
Proteínas (g)  19 
Gorduras totais (g)  56 
 Gorduras saturadas (g)  11 
 Gorduras trans (g)  0 
 Gorduras monoinsaturadas (g)  31 
 Gorduras poli-insaturadas (g)  15 
Fibras alimentares (g)  3 
Sódio (mg)  6 
Ferro (mg)  5 
Magnésio (mg)  195 

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